クレイジーソルトでポテトサラダを作ってみた。いけました！

どうも、オーガニック大好きまゆゆんです。今回はポテトサラダにこの前ゲットしたクレイジーソルトで味付けしてみましたよ。さて、どうなるかな？クレイジーソルトに関してはこちらを見てね。クレイジーソルトでから揚げをたべてみたよ。何でもあうかも。

ポテトサラダをつくってみる

じゃがいもがあまっていたのでおかずの1品に加えようとポテトサラダを作ってみました。材料はこんな感じです。

• キュウリ
• 玉ねぎ
• ニンジン
• ジャガイモ
• マヨネーズ
• お酢
• クレイジーソルト

まゆゆんが作るポテトサラダはいたってシンプル。ここに卵をいれたりハムをいれたりするときもあるけど、今回はシンプルに。まずはジャガイモを電子レンジでチンして、ほぐします。

このつぶす器具は100均のをつかったら折れてしまったので300円のにしました（笑）やはり100均はダメなのね・・・。でもまゆゆんの調理器具の多くは100均という（笑）　そしてあらかじめレンジでチンしたニンジン、玉ねぎを投入します。キュウリは塩もみしてから投入します。そしてあとは味付けです。

ポテトサラダにクレイジーソルトをいれてみた

それでは本日の主役、クレイジーソルトの出番です。ポテトサラダに振りかけてっと。

お酢をちょっといれて混ぜます。色が白なのであまり見た目ではわかりませんねー。クレイジーソルトの量はこれくらいでいいのかな？で、ガーっと混ぜて、マヨネーズINして出来上がりでございます。

クレイジーソルトポテトサラダを食べてみる

さあクレイジーソルト入りのポテトサラダを食べてみますよー。うん、おいしい！

おしいけど・・。なんかあまりクレイジーソルト特有の味が感じないかなー。もう少しパンチがあるかと思ったのに普通ですね。マヨネーズが強いのかな。マヨネーズ入れすぎた？いや、もちろんおいしいけどね。でもクレイジーソルトでなくてもいいかも。ふつうの塩・コショーでもそれほど違いはないかも。

というわけで、ポテトサラダにクレイジーソルトをいれてみました。おいしかったけれど、クレイジーソルトのよさがでていないかもです。やはり、ポテトサラダはマヨネーズなんですね。この信頼関係は入り込む余地がないかもです（笑）