押し麦しらすチャーハンをつくってみたよー

こんにちは！オーガニック大好きまゆゆんです。今日は押し麦しらすチャーハンを作って食べてみました。

押し麦としらすの残りでチャーハンでも作りますかー

先日、押し麦しらす丼をつくって食べました。子供がしらすを食べなかったので残ってしまって・・・。押し麦もけっこう残ってしまって・・・。今日は食べそうだなーとおもって多めにつくったときに限って、あまり売れないのよねー。困ったもんです。なかなかうまくいかないよねー。

こういうときはチャーハンですよ！困ったときはチャーハンにして残りを片付けるのがまゆゆん流（笑）チャーハンは旦那さんにつくってもらおう！押し麦は日本精麦の押し麦を使ってます。

チャーハンの具は、ニンジン、エノキ、しらすだけです。具をいためて、そこに卵を投入！卵に火がとおりかけて半熟になったところで、押し麦の残りを投入します。そしてあとはいためるのみ。火力は最大にして一気におりゃーーと炒める！

まゆゆんは横でみてるだけですけどね（笑）ご飯をほぐすのとかフライパンをふることができないのよねー。重いし･･･。えーと・・・それで、炒まってきたところで、しらすをいれます。しらすは茹でてあるので仕上げに振りかける感じですねー。

最後に醤油・塩・コショーってコショーがない・・・。しまった、切らしたか・・。まゆゆんとしたことが。というわけで、塩だけでお願いしました。塩は楽天24で購入した地中海の天日塩を使いました。この地中海の天日塩、サラサラしているから使いやすよ。

こちらが完成した押し麦しらすチャーハンでございます！レタスもスーパーで安くなっていたので添えてみましたよ。

押し麦しらすチャーハンを食べてみましょう！

さっそく押し麦しらすチャーハンを食べてみますよ。うん、これはおいしー！しらすが入っているからなのか、優しい味になっています。押し麦ともあうし。

レタスがあるのでレタスでチャーハンを巻き巻きしてっと。うん、おいしいー！レタスチャーハンもあるくらいだからチャーハンとレタスはあいますねー。うん、いい感じ。

ご飯があまったらチャーハンにしてしまうのはアリかも！

というわけで、押し麦しらすチャーハンを作って食べてみましたが、大成功でした。これはありです。またしらすをゲットしたら押し麦しらすチャーハンを作ってみよー。