まゆゆんのヘルシーブログ

オーガニック、無添加をこよなく愛するまゆゆんによる雑多ブログ。カフェ、アトピー、カロリー、添加物も

料理

夏の朝は卵サンドでも食べて乗り越えよう

2017/08/14

こんにちは!オーガニック大好きまゆゆんです。今日は朝から卵サンドをつくって食べましたよ。

らでぃっしゅぼーやの卵

暑いですねー、夏本番って感じです。朝起きると汗だくになっていますもんねー。暑すぎて外にもでられないし、子供も走り回れなくてストレスたまっているんじゃないかなー。さっさと終わってくれないかなー、夏(笑)

それはそうと、先日、らでぃっしゅぼーやのお試しセットを注文して、卵が2つだけ残っていました。

このらでぃっしゅぼーやの卵を使って卵サンドをつくってみようと思います。まゆゆん、サンドイッチが大好きなんです。とくに朝食べるサンドイッチが好き。

卵サンドを作るよー

卵サンドの作り方は簡単です。卵をパンにはさむだけ(笑)まずは卵をかき混ぜてーっと。そこに牛乳を少々いれます。そしてオリーブオイルを入れて熱したフライパンに卵を入れて火をいれていきます。

だんだん卵に火がとおおってきましたねー。

パンはあらかじめマヨネーズをぬっておきます。まゆゆんはマーガリンは使わないので、というより持っていないので使いません。マーガリンって危険という噂ですからねー。

バターがいいけれど、高いのでマヨネーズで我慢。マヨネーズは添加物の入っていない創健社の有精卵マヨネーズをつかっています。

 

キューピーのマヨネーズよりちょっと高いけれど安心できるマヨネーズです。パンに卵をはさんで完成でーすー!

卵サンドだけだとちょっと飽きるので、キュウリサンドもつくってみました。うん、おいしそう(自画自賛)

本日のモーニング 卵サンド

さあ、それでは卵サンドをいただきます。

うん、おいしい。卵をケチらずに2つ使ったのがよかったかも。卵のボリュームがあります。らでぃっしゅぼーやの卵はなかなかいけています。

キュウリサンドもシャキシャキしたキュウリの食感があっておいしいです。やはりモーニングはサンドイッチだよねーー。朝から幸せ(笑)

というわけで、暑い夏の朝ですが、大好きな卵サンドを食べてご機嫌なまゆゆんなのでした。さあ、今日も一日がんばりますかー!

 

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