有機小麦をつかった焼きそばでランチでーす！

こんにちは。オーガニック大好きまゆゆんです。有機小麦をつかった焼きそばをみつけたのでランチしてみたよー。

有機小麦を使った焼きそば

スーパーでぷらぷら物色していたら、焼きそばのコーナーに。焼きそば・・・ちょっとそんな気分かも？と思って、見渡してみたら、「有機」の文字が！

え？焼きそばでオーガニック？そんなのあるの？それがこちら。焼きそばの麺のもとになる小麦粉が有機小麦を使っているようです。へー、こんなのあったんだー。２人前で260円ほど。そんなに高くないですねー。よし、今日のランチはこの有機焼きそばに決まりっ！

焼きそばの原材料は？

原材料をみると、有機小麦、なたね油、天日塩だけです。いいですねー。

スーパーにある普通の焼きそばの麺は何やらいっぱい添加物が入っているからねー。この焼きそばの麺は無添加。しかもオーガニック！いうことなしでっす！

製造元は富田屋製麺所というところです。愛知県名古屋市の会社なんですね。地元ではないですか！

焼きそばをつくってみるよー

まずは焼きそばの具材を用意します。具材はこんな感じ。

• にんじん
• たまねぎ
• しめじ
• エノキ
• 豚肉

豚肉を最初に炒めて、あとから野菜を炒める感じです。そして焼きそばの麺を投入ー！焼きそばの麺は入れる前にほぐすのがポイントですねー。ほぐしてからいれないと、ひっついてフライパンの上でほぐさないといけないからねー。ちゃんと説明書きに書いてありますね（笑）

ちょっと水をいれて麺を絡ませて、そして炒めていきます。強火でちゃちゃーとやっちゃいます（笑）そして塩・コショーを少しくわえて、最後にソースです。

まゆゆんはブルドックソースをつかっています。もちろん無添加のソースです。ソースも添加物が多い商品がほとんどなので気をつけないとねー。

完成した焼きそばはこちら。トッピングに卵を加えてみましたよ。見た目はいまいちだけど、味はおいしいはず。

さっそくいただいてみるよー。うん、おいしい！添加物が一切使っていないのでやさしい味です。子供にも安心して食べさせることができますねー。麺はやや太麺で食べ応えがあります。ふつうにおいしいです。

久しぶりにソース焼きそばを食べたけれど、おいしいですねー。まゆゆんは塩焼きそばも好きなので、今度はこの麺で塩焼きそばでもやってみようかな？

以上、有機小麦を使った焼きそばをランチでいただいた件でしたー。