オイシックスのお試しセット ビビンバを作ってみたよ

料理
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こんにちは!オーガニック大好きまゆゆんです。今日はオイシックスのお試しセットに入っていた料理キット ビビンバを作ってみたよ。

オイシックスのお試しセット ジューシーそぼろと野菜のビビンバ

先日オイシックスのお試しセットを注文してみました。

オイシックスのお試しセットが届いたよー。ボリュームいっぱい!

そこに入っていた料理キット ジューシーそぼろと野菜のビビンバと韓国風スープをつくってみます。このキットは2人前ですね。「お子様も一緒に食べられます」とあるので本格的なビビンバというより、食べやすいビビンバのようです。

料理の作り方は説明書が入っていたのでこの通りに作ればいけそうです。写真入りですからねー、とても親切ですよ。

食材はこの袋にまとめられていました。この中にギッシリお野菜達が詰められていましたよ。

材料を並べてみました。こんなに入っていました。

  • 小松菜
  • ネギ
  • ニラ
  • ニンジン
  • エノキ
  • 海苔
  • そぼろ
  • 調味料

必要なものはすべて揃っているという感じですね。さすがお料理キット。まゆゆんはこういうお料理キットははじめてのことなのでちょっとワクワクです。ニンジンもカットしてあるので簡単ですねー。

添加物は入っているのかな?

添加物は入っているのかな?原材料を見た感じでは見あたりません。すごい!これは無添加ということでいいですよね?

だから子供でも安心と書いてあったんですねー。スープの調味料は添加物が入っていると思っていたけど、なしでした。無添加のビビンバに無添加の韓国風スープ。うん、いいですねー。

ビビンバを作っていくよー

添加物は入っていないということで安心です。それではさっそくビビンバを作ってみましょう!なんかこのエノキの頭の部分がふつうのエノキより大きくてなんか面白い!こちらは長野県産です。

まずはフライパンに油をひいて、ニンジン・エノキ・そぼろを入れて炒めていきます。そぼろは固まっているので、ほぐさないといけませんよ。

次に小松菜とニラを投入します。小松菜とニラは新鮮なお野菜でした。鮮やかな緑、いいですねー。

そしてナムルだれと豆板醤をいれれば完成です!けっこう簡単なんですねー。子供用は豆板醬をいれるまえに取り分けておくと説明書にかいてあったので安心です。

ビビンバに使うお米はもちろん雑穀米!今回は種商の十六穀米にしましたよ。

そぼろと野菜のビビンバをいただきますよー

盛り付けして完成でーーす!ジャーン!温泉卵がちょっとずれた・・・(泣)

何とかビビンバっぽくなりました。まゆゆん、はじめてつくったよ。でも説明書があったので簡単でした。

そしてこちらは韓国風スープ。こちらも簡単に作れましたよ。ただし別途、中華だしは必要でした。なぜこれだけキットに入っていないのかは謎です。まゆゆんは中華スープの素は家に常備しているので問題なしです。ユウキのガラスープです。もちろん無添加。

ではでは。頂きますよ。うん、ビビンバおいしー。辛さもそれほど辛くはなく、でもちゃんと味はついていてとてもおいしい!これはイケるよ。ごはんが進むよ。野菜もシャキシャキしてとてもいい食感。

スープはちょうどいい味つけ。色が濃いので濃い目なのかなーと思ったけど、そうでもなくて。スープもいい感じです。うん、おいしいよ。

というわけで、ランチにオイシックスのお試しセットに入っていたお料理キットのビビンバを頂きました。食材も新鮮で、簡単に作れて、味もおいしいし、無添加です。とても満足感の高いランチになりましたよ。

オイシックス、いいかもよ。まだまだお試しセットはあるのでどんどんレビューしていくよー。

 

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