まゆゆんのヘルシーブログ

オーガニック、無添加をこよなく愛するまゆゆんによる雑多ブログ。カフェ、アトピー、カロリー、添加物も

料理 調味料(しょうゆ・だし・酢・塩・砂糖)

寺岡家の有機さしみ醤油で海鮮丼をいただいたよ。

2017/11/07

こんにちは!オーガニック大好きまゆゆんです。今日はランチに海鮮丼に寺岡家の有機さしみ醤油をかけていただきましたよ。

寺岡家の有機さしみ醤油

先日仕入れた寺岡家の有機さしみ醤油。

お刺身でちょこちょこつかっております。オーガニックなので安心できるさしみ醤油です。ここでも書いたとおり、寺岡家の有機さしみ醤油はさしみ醤油のわりにはあっさりとしたタイプで特にくせもなくおいしくいただいておりますよ。

スーパーでお刺身盛り合わせを買う

まゆゆんはいつものようにスーパーで食材を選んでいたところ、お刺身の盛り合わせの中に比較的安いのを発見!お値段500円!いろいろな種類がはいっていて500円は安い!しかもまゆゆんが好きなエビが入っているではないですか!これは買いでしょ!ということで、普段はお刺身なんてぜいたく品は滅多に買いませんが、ちょっとしたノリで買ってしまいました。家計は大丈夫かしら?500円くらいいいよねー。

海鮮丼にしてみたよ

スーパーのお刺身なのでそのままだとトレーにのっていてちょっと味気ない。そのまま食べようかとも思ったけれど、ソレだと面白くないで、ご飯にもってしまえ!ということで海鮮丼にしてみました。これが海鮮丼。どーーーーん!

安いお刺身なのでそこまで味に期待はしていないけれどどうなんでしょ?見た目的には満足していまうす。おいしそうでしょ?赤エビ、マグロ、ハマチ、アジです。そして、この海鮮丼に寺岡家の有機さしみ醤油をささーとかけて、出来上がりです!ワサビはついてなくてショウガがついていました。アジにつけるのかな?

おいしそう!さっそく食べてみます。うん、イケる!お刺身もおいしいし、有機さしみ醤油はもちろんお刺身にあいます。お刺身ってネタももちろん大事だけれど、醤油がかなり重要ですよね。これがよくある醤油風味の調味料だったらまったく味が変わっていると思います。回転寿司も本物の醤油つかっているところってほとんどないですしね。まゆゆんは寺岡家の有機さしみ醤油を手にいれてから海鮮の楽しみが増えましたよ。いやー、昼からたまらんよ!贅沢すぎる!しあわせー。

寺岡家の有機さしみ醤油は海鮮丼にあう

というわけで、ランチに海鮮丼をつくって寺岡家の有機さしみ醤油をかけて食べました。結果は大満足!

こうなると、スーパーのお刺身ではなくもっとランクの高いお魚屋さんのお刺身で食べたくなりますねー。ついさっきまで幸せっていっていたのに人間ってどこまで強欲なんでしょ(笑)次はお魚屋さんのお魚をゲットしてこよー。

 

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