朝食は手作りハンバーガーにしてみたよ！

こんにちは！今日の朝食は手作りハンバーガーにしてみたよ。何回か手作りハンバーガーにチャレンジしたけれど、いずれも失敗。今回はうまくいくのかな？

ハンバーガー用のバンズ

今回使うのはハンバーガー用のバンズです。B&Nの無添加パンです。ビタミンCが入っているから正確にいうと無添加ではないのかな？

手作りバーガーバンズの原材料

• 小麦粉
• グラニュー糖
• 菜種油
• 全粒粉
• パン酵母
• でんぷん糖
• 塩
• コーンでんぷん
• 麦芽糖
• ビタミンC

先日のB&Nの直売で仕入れてきたパンです。4個入りなのでちょうどまゆゆんにはいいですね。

→北名古屋市でパンの直売！ビーアンドエヌ直売に行ってきたよ

レタスがないよー

ハンバーガーのパテは前日の夜につくっておきました。なので朝は焼くだけ。そして、朝お肉を焼いて、パンも焼いて、レタスをはさもうとしたら・・・レタスがない・・・(*_*;

そんな馬鹿な・・・。レタスを忘れてしまうとは。しかも玉ねぎもないし・・・。やってしまった(´;ω;｀)

ハンバーガーに葉物がないのはちょっといまいちですよねー。どうしようかなーと冷蔵庫を見渡したらチンゲン菜がありました。チンゲン菜で代用しますか！

といわけで、レタスの代役はチンゲン菜にしました。どうかなー？食べてみないとわからないよ。

 ハンバーガーができましたよ！

そして、とりあえずハンバーガーができましたよー！

チンゲン菜のしっかりした葉っぱがちょっと・・・だけど、まあ味は大丈夫なはず(笑)　ポテトもオリーブオイルで揚げてみました。揚げたというより焼いたという感じかな？

なんか、それっぽくないですかー？うん、いけたかも。

ポテトのお塩はじゃかいも感がわかるように、ピンクロックソルトにしました。

うん、ハンバーガーもポテトもおいしいよ！自分でいうのも何ですが(笑)　B&Nのバンズはシンプルなパンですね。不自然な柔らかさみたいなものもないので安心できます。また今度買ってこよう！

チンゲン菜は意外にも違和感なし。全然いけるよ！なんだ、ハンバーガーって葉物だったら実はなんでもあったりして？

ハンバーガーは子供もおいしーって食べてくれました。よかったよかったよ。作った甲斐があったよ。途中からポテトばかり食べてて、やはり塩辛いものが好きなのかなー？

以上、朝食に手つくりハンバーガーを作って食べてみました。たまには、ハンバーガーも作ってみるといいもんですねー。