まゆゆんのヘルシーブログ

オーガニック、無添加をこよなく愛するまゆゆんによる雑多ブログ。カフェ、アトピー、カロリー、添加物も

麺・パスタ

有機ペンネではじめてのペンネ料理に挑戦!

2017/11/21

こんにちは!まゆゆんです。今回は有機ペンネをつかってペンネ料理をはじめて作ってみました。うまくいくかなー?

有機ペンネ

いつものように楽天24で買い物をしているときに、ペンネをみつけました。普通のペンネではなく有機ペンネ!オーガニックですかー。オーガニックという言葉に弱いまゆゆんは迷わず買い物かごに(笑)

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ジロロモーニ 全粒粉 デュラム小麦 有機ペンネ 250g【楽天24】
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こちらが楽天24で購入した有機ペンネです。ジロロモーニ 全粒粉 デュラム小麦 有機ペンネ 250gです。ちゃんと有機JASマークもついていますね。

楽天24で314円でした。高いのか、安いのか、ペンネを購入したことがないまゆゆんはさっぱりわかりません。有機栽培されたデュラムセモリナの風味と栄養成分を壊さないように、26時間かけて低温乾燥したペンネだそうです。

イタリアの有機ペンネを創健社が取り扱っている商品のようです。イタリアといえばパスタの本場!これは期待できるよ(^o^)

中をあけてみると、ペンネがみえます。色が白ではなく茶色っぽい色をしているんですねー。どことなくカラダによさそうな気がします。全粒粉はそばに似た食感と書いてあるので、そばっぽいのかな?

トマトソースを作ってみるよ

さあ、それではトマトソースをつくっていきますよ。といってもペンネ料理ははじめてのこと。どうやって作ればいいのかわからないので、いつものパスタのソースのように作ってみます。

具材はこんな感じです。

  • トマトソース
  • いか
  • ズッキーニ
  • ニンジン
  • 玉ねぎ
  • えのき

そして有機ペンネの方はお湯で茹でていきます。茹で時間は8分とあるので、説明書きのとおりにつくっていきますか!はじめてのときは冒険したらダメだよね(笑)

こちらが完成したペンネ。こんな感じでいいのかなー?なんかソースが少ないかな?もっとソース調にした方がよかったのかな?正解は何なんでしょ?

それでは食べてみます。うん?結構しっかりしたペンネですねー。もっと柔らかいと思ったら結構固めというか。茹で時間は説明通りにしたからこういうものなのかな?

味はもっと濃くてもよかったかも。ソースが少し足りないよ。ソースをペンネの上からかけたけれど、ソースとペンネを絡めた方がよかったのかも。そっちが正解だったかー(悲)

子供用のペンネ。食べてくれるかなーと思ったら、パクパク食べてくれました。よかったよー(*^▽^*)

というわけで、はじめてのペンネ料理をつくってみました。はじめてにしては、まあまあなのかなー。次は違う種類のペンネにも挑戦してみたいですねー。それでは!

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