まゆゆんのヘルシーブログ

オーガニック、無添加をこよなく愛するまゆゆんによる雑多ブログ。カフェ、アトピー、カロリー、添加物も

料理

今はやっているガトーインビジブルを作ってみたよ。

2017/06/23

こんにちは!オーガニック大好きまゆゆんです。今日は今はやっているガトーインビジブルを作ってみたよ。

ガトーインビジブルとは

今はやっている話題のガトーインビジブル。ガトーインビジブルはフランスのスイーツです。見えないケーキという意味のようです。インビジブルはなぜ英語?中に薄ーくスライスしたリンゴを何層も重ねて、外からは見えないことからその名がついたそうです。リンゴの層がなんかとてもいい感じなんですよ。

ガトーインビジブルって作れる?

それにしても、このガトーインビジブル、おいしそうですよねー。まゆゆんでも作れるかなー?実はうちにリンゴがたくさんあったので、ちょっと作ってみようかなーという気になっているのでした。うん、ダメ元でやってみよー。作り方はクックパッドを見ながら作ってみましたよー。

ガトーインビジブルを作ってみたよ

まゆゆんとしたことがガトーインビジブル作りに夢中で途中の写真をとるのを忘れてしまった・・・。というわけで、完成したガトーインビジブルがこちら。うん、それなりにできたかなー。

リンゴの層もなんとかできてるよねー。はじめてにしては上出来じゃないですか?

ガトーインビジブルの生地の材料はこのとおり

  • きび砂糖
  • 牛乳
  • 菜種油

クックパッドではバターとグラニュー糖だったんですが、バターの変わりに菜種油、グラニュー糖のかわりにきび砂糖にしました。塩は先日買った地中海の塩をつかいました。 この生地にリンゴをスライスしたものをいれてまぜまぜします。

そしてクッキングシートをしいたパウンドケーキ型にリンゴをきれいに重ねながら投入。パウンドケーキ型は100円均一のものをつかいました。

そして170°に余熱したオーブンで50分焼きました。焼きあがったら冷蔵庫で冷やして出来上がりです!

ガトーインビジブルを食べてみたけど、それなりにおいしいよ

さっそく食べてみましたけど、それなりのおいしいよ。うん、おいしー(自画自賛)初めてでもそれなりに作れてしまうものなんですねー。子供もおいしい、おいしい言って食べてくれましたよ。よかったー。

以上、はじめてガトーインビジブルをつくってみた件でしたー。初めてでもなんとかなりましたねー。

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