まゆゆんのヘルシーブログ

オーガニック、無添加をこよなく愛するまゆゆんによる雑多ブログ。カフェ、アトピー、カロリー、添加物も

調味料(しょうゆ・だし・酢・塩・砂糖)

チョーコー京風だしの素が無添加だしでおススメ!

2017/07/07

「だし」って皆さん何を使っていますか?まゆゆんは毎回チョーコーの京風だしの素を使っています。今回はチョーコーの京風だしの素を紹介します。

京風だしの素

スーパーのだしの素はほとんど添加物の味

だしの素ってスーパーにたくさんおいてあります。うどんのだし、京風だし、なべのだし、ちゃんこの素、プロのだし・・・今は鍋の時期だから普段よりも売り場が目立ちますよね。でも、あのだしはほとんど添加物入っているんですよね。高級スーパーではなく普通のスーパーだと無添加のだしって見たことがないです。

スーパーにおいてある「だしの味」ってつまりは「添加物の味」ですよね?何だかなー。鍋で「おいしー」「だし効いてるー!」と家族に言われても、添加物使ってたらちょっとテンション下がります。結局、薬品かい!みたいな。

チョーコーの京風だしの素は無添加です

チョーコーの京風だしの素は無添加です。

京風だしの素

しょうゆベースであとは化学的な添加物は一切入っていません。これなんですよ。スーパーのだしはほとんどがこれ以外にカタカナの添加物が入っています。「コクがすごい」とか「プロの味」って、結局添加物の味という・・・。まゆゆんはこういうことにモヤモヤするのです。

チョーコーってどんな会社?

チョーコーってまゆゆんは聞いたことがなかったけれど、どんな会社なんでしょう?チョーコーというのは「チョーコー醤油」という長崎県の会社です。会社名に「醤油」がついているのでメインは醤油を作っている会社なんですね。京風だしの素にも醤油が入っていますが、自社の醤油を使っているんですね。へー。

こちらチョーコー醤油のWEBサイトですが、醤油、だし、ぽん酢、味噌などを作っていて、有機や無添加という文字がみえるので、そういった健康志向的な会社なんですね。好きです!まゆゆん向きです!

参照: チョーコーのWEBサイト

参照: 京風だしの素の商品紹介

チョーコー京風だしの素

チョーコーのだしは何にでも使える万能だし

チョーコーのだしは何にでも使えるんです。まゆゆんが使っているのはこんな感じ。

  • 味噌汁
  • 卵焼き
  • うどん、そばつゆ
  • 冷奴、湯豆腐
  • 焼きうどん
  • 煮物
  • ゴーヤチャンプルー

などなど。本当なんでも使えてしまう。毎日何かしら使っているかも。だからこそ「だし」って重要だと思うのです。毎日使っているものが添加物入りのだしより自然なだしの方がいいに決まってます。スーパーで買うものよりは値段は少し高いですが、手が届かない値段ではないのでまゆゆんはチョーコーの京風だしの素にしてますよ。

%e4%ba%ac%e9%a2%a8%e3%81%a0%e3%81%97%e3%81%ae%e7%b4%a02

楽天ケンコーコムかアマゾンでゲットしています。

チョーコーの京風だしの素は普通のスーパーではめったにお目にかかれません。近所の健康志向なスーパーで見かけたことありますが、普通のスーパーではないですね。なのでまゆゆんはいつもネット。1Lは重いしね・・・。いつも楽天ケンコーコムかアマゾンです。だいたい1Lで1,000円くらいですね。1Lだけどあっという間になくなるので、まゆゆんはいつも2個買いしてます(笑)

 

ちなみにまゆゆんは使ったことありませんが、チョーコーの京風だしの素にはオーガニック版があります。それが有機醤油使用京風だしの素です。こちらは500mlで850円ほど。ちょっとお高いですね。いつかはまゆゆんもトライしてみたいです。

チョーコーの京風だしの素のまゆゆん的まとめ

まゆゆん一押しのだしの素、チョーコーの京風だしの素のまとめです。

  • チョーコーの京風だしの素は無添加です
  • 毎日使う「だし」は安心できるものにすべし
  • 冬の鍋にぴったり
  • 鍋だけでなく味噌汁、卵焼き、煮物などいろいろな料理に使えます

まだ試したことがない人はチョーコーの京風だしの素を試してみては?

 

-調味料(しょうゆ・だし・酢・塩・砂糖)
-, ,